Diyetisyen, beslenme konularında eğitim alan ve sağlıklı beslenmek isteyen kişilere bilimsel veriler ışığında yol gösteren sağlık çalışanıdır. Sağlık Bilimleri Fakültesinde dört yıllık Diyetisyenlik ve Diyetetik Bölümünde eğitim alan ve tamamlayan herkes diyetisyen unvanı alır.
Diyetisyenin Görevi Nedir?
Genellikle kendisine danışılma yolu ile iş yapan diyetisyenler, zayıflamak ve sağlıklı yaşamak isteyen kişilerin başvurusu üzerine elde ettiği bilgiler ışığında yol göstericilik görevi üstlenir. Kişilerin vücutsal değerleri üzerinden hangi besinleri ne sıklıkla yemeleri gerektiğini hesaplar ve danışana bildirir.
Diyetisyenin Özellikleri Nasıl Olmalıdır?
Kendisine danışanın geçmiş hikayesini az da olsa bilmelidir. Bazı kilo problemleri metabolizma tabanlı olsa da bazıları psikolojik etkenler sonucunda gelişebilmektedir. İyi bir diyetisyen mutlaka hastasını iyi bir şekilde dinlemeli, gerekli notları almalıdır. Eğer başka servislere başvurması gerekiyorsa bunu da yapmalıdır.