Düşük karbonhidrat ve yüksek yağ içeren ürünlerin tüketilmesi üzerine kurulu bir diyet türü olan keto diyeti, hızla zayıflamak ve eski formunu kazanmak isteyenler için idealdir. Diyetin dayandığı nokta ise karbonhidratların yağlardan daha zor yakıldığı üzerinedir.
Keto diyetinde yüzde 70 oranında yağ, yüzde 20 oranında protein ve geriye kalan yüzde 5 ise karbonhidratlı besinler tarafından oluşturulur. Bu diyeti uygulayan kişiler, kendilerini çok aç ve bitkin hissetmeden rahatlıkla kilo verebiliyorlar. Keto diyeti kapsamında yenilebilecekler ise şu şekilde sıralanabilir; et, balık, yumurta, kuruyemiş, yeşillikler. Peki, yenilemeyecek besinler, tahıllı gıdalar, baklagiller, patates gibi kök bitkileri bu gruba dahil edilebilir. Keto diyetinde dikkat edilecek en önemli hususlardan birisi de sudur. Su, hem ihtiyacımız hem de kilo verirken bize yardımcı olan bir temel içecek maddemizdir.